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Información del curso
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Contenidos del curso
Coste:
Curso gratuito 100% financiado por el Ministerio de Trabajo.
Duración:
55 h.
Requisitos:
-No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa, salvo que se deberá aportar la documentación necesaria.
-Se reserva un porcentaje máximo de plazas destinadas para desempleados.
-No hay plazas destinadas a funcionarios.
Objetivo general:
Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.
Contenidos formativos:
Módulo 1: Elaboración de cafés y bebidas a base de café.
Módulo 2: Análisis sensorial del café y confección de cartas de café.
Módulo 3: Condiciones higiénico-sanitarias, medioambientales y prevención laboral en el bar cafetería.
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