Preelaboración y conservación de alimentos

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Coste:

Curso gratuito 100% financiado por el Ministerio de Trabajo.

Duración:

40 h.

Requisitos:

-No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa, salvo que se deberá aportar la documentación necesaria. -Se reserva un porcentaje máximo de plazas destinadas para desempleados. -No hay plazas destinadas a funcionarios.

Objetivo General:

Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.

Relación de módulos de formación:

Módulo 1: Materias primas y preelaboración de alimentos.
Módulo 2: Conservación de alimentos.

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